Вход в систему
19
мар
2013

Знаете ли вы, что такое постный борщ гетмана Скоропадского?


Совершенно случайно, читая письма Тараса Григорьевича Шевченко, узнала, что борщ, помимо множества известных нам рецептов, варят ещё «по-чумацкому» и «по-бурлацкому»: с лещами и карасями!

В письме к брату Тарас Шевченко пишет: «Спасибi тобi за лящi i карасi; на весiлля вони не прибудуть, бо весiлля того й не буде, а ми вдвох собi з М.М.Лазаревським по-чумацькому та по-бурлацькому зваримо борщу з карасями, лящем, закусимо та подякуемо тобi…»
( Тарас Шевченко, сочинения в пяти томах, Киев, издательство «Днипро», том 5, стр.472)

Хотите знать, о каком «весiллi» идёт речь? В письме говорится о предстоящей свадьбе. Тарас Григорьевич тогда во что бы то ни стало решил жениться, чтобы наконец-то покончить со своим одиночеством. Очередной неудачный выбор пал на простую крестьянку Ликери,

Читать далее
26
окт
2012

"Парни, парни, это в наших силах!.."


Комментарии Михаила Задорнова к этому ролику: "Мужики, вам низкий поклон! Мало того, что вы стали классным примером для тех, кто думает, что главный тренажёр - это компьютерная мышь, вы ещё на деньги за победу в конкурсе построили в Киеве спортивную площадку. Молодцы!"

И от меня  лично - тоже уважуха и респект!))

Читать далее
15
окт
2012
Шиповник - король витамина С

Шиповник - король витамина С


Хорошая табличка, показывает содержание витамина С в 100 граммах разных продуктов. Нужно купить плодов шиповника на рынке и не лениться делать отвары. 1200 мг в шиповнике по сравнению с хвалёной чёрной смородиной, в которой всего-то 200 мг витамина С, - цифра убедительная. А полезных свойств столько, что мне сразу захотелось есть шиповник горстями! Фруктоза, пектин, лимонная кислота, олеиновая, яблочная, витамины В1, Р, В2, Е, соли железа, магния, фосфора и т.д. - далеко на полный состав кладовой здоровья шиповника.
Но! Надо помнить, что дневная норма для человека - в среднем около 70 мг витамина С.

Читать далее
Последние комментарии
Галерея