Нашли хорошее место в горах, развели костёр, приготовили рыбу... А запах!
Рецепт приготовления прост: рыбу посолить, добавить специй для рыбы, выжать на всё это сок из пол-лимона и промариновать примерно час. Готовить на барбекю, когда жар огня погаснет.
Странное многозначное слово "барбекю" : оно означает способ приготовления блюда,
название самого блюда,
оборудование, на котором готовится блюдо,
«Почему он ездит в Сухуми? - недоумевала жена композитора Микаэла Таривердиева. - Мне было странно, что он, имея выбор между Пицундой и Сухуми, едет в Сухуми».
А действительно, почему?
Пицунда – это жемчужина на кавказском побережье Чёрного моря. Самое лучшее место для отдыха, раньше именно здесь отдыхали руководители советского государства.
С Медового Спаса пчёлы перестают носить медовую взятку...
Праздник проводов лета: Спас- готовь рукавицы про запас; после Медового Спаса лето навстречу осени вприпрыжку бежит.
Первый Спас — на воде стоять, второй Спас — яблоки едят, третий Спас — на зелёных горах холсты продавать.
Скоро Яблочный Спас. А яблок в этом году уродило видимо-невидимо! Во дворе, где мы отдыхали в Джубге, ветви клонились до земли под тяжестью плодов, сбрасывали с себя лишнее, всё вокруг под деревьями было усыпано яблоками. Как говорится, ешь - не хочу! Не хотелось.
Евроинтерграция - это когда в Болгарии болгарский перец из Турции, а зеленый горошек из Испании. Интересно, кто поставляет в Грецию оливки?
Представляю свою новую работу: вышивка бисером - "Арка". Что-то в ней есть: куда-то зовёт, предлагает войти в парк, а там дальше - красиво, фонтан в античном стиле и всё такое... из золотого века человечества. В общем, разумное, доброе, вечное.
Душа отдыхает.
Отец мой, несмотря на профессию, требовавшую трезвого взгляда на вещи, был неисправимым мечтателем. …Поэтому, по словам моей бабушки, он «не имел права жениться и заводить детей»
(Константин Паустовский)
*
Романтики мечтают о внеземном, а реалистам приходится думать о хлебе насущном. Что в жизни получается из союза романтика с реалистом – хорошо показано в детском фильме «Про Красную Шапочку». Не удивляйтесь - в детском! Тогда ещё (фильм создан в 1977г.) в искусстве творили по принципу: всё лучшее – детям!
Сколько арбузов и дынь! Какой богатый урожай в этом году! Возвращались с Чёрного моря по трассе, ведущей на Краснодар, так по дороге чуть ли не на каждом километре встречались вот такие рынки, как на фото.
Только мне одной кажется, что арбузы стали какими-то не такими, как раньше? Невкусными, несладкими…
Стараюсь никогда не покупать дыни и арбузы до середины августа, потому что они раньше не созревают.
Говорят, что сейчас нет арбузов без ярко выраженной химии: те самые нитраты, селитра калиевая, KNO3.
Отдыхающие поехали на морскую экскурсию с рыбалкой и вернулись вот с такой добычей.
Морская лисица, или колючий скат.
Рождаются из яиц:
Самки ежедневно откладывают по яйцу, всего от 50 до 170 за год. Через 4-5 месяцев появляются детёныши величиной до 12 см.
Говорят, что очень вкусная рыба.
«Перебивался я довольно тяжёлым трудом, так называемым репетиторством», - рассказывает о себе Константин Паустовский.
Репетитор – домашний учитель. Он обучает всего несколько учеников…
А если в день пять классов по 40 человек? Как тогда назвать «довольно тяжёлый труд»? При минимальной зарплате и максимальных требованиях со всех сторон…
Отпуск на море – это каждый день ходить на пляж, как на работу…
Наступает момент, когда хочется сказать:
"Не пойдем сегодня на пляж!
Ах, как надоели эти пляжи, эти пальмы, это море, это солнце…
А как хочется работать. А что? Утром откроешь окно в сад, крикнешь: «Несите завтрак! Я сегодня иду на работу!». Потом сядешь в машину, поедешь. На работе хорошо, все работают. Я бы даже работала даром, честное слово, да где найдешь такую работу». (Клара Новикова).
Надоел пляж, и мы поехали в горы. Нашли горную речушку, развели костёр, чтобы варить уху. Мужчины пошли удить рыбу.
Неведомо откуда прибежала собака… Странно... Поблизости – никаких признаков жилья на расстоянии десятков километров. Дикая собака?
Завидев нас, она приветливо помахала хвостом.
И вспомнилась мне пронзительная история про Травку.
