Прочитала в книге Гиляровского "Москва и москвичи" о том, что купцы со всей России, приезжая по делам в Москву, обязательно посещали ресторан "Славянский базар", чтобы отведать там знаменитого салата "Оливье". Честно говоря, до сегодняшнего дня не понимала: что такого особенного они находили в этом надоевшем всем салате? Сегодня поняла, узнав его настоящий рецепт в блоге
http://exler.ru/blog/item/9041/. Думаю, что настоящего "Оливье" я вряд ли попробую...
Еще одно конфетное дерево. Говения
Его родина – Китай, называется - говения. По внешнему виду напоминает нашу липу.
Конфетное дерево. Барбарис
Их существует много видов. В России – это барбарис, вкус которого мы знаем по конфетам «барбариски» - кисло-сладкий с нежным ароматом. Из плодов барбариса делают варенье, джемы, соки, конфеты, настойки, ликёры, вина. Из листьев – лечебный барбарисовый чай.
НАРОДНЫЕ ГАДАНИЯ
Бросание башмачка.
Помните, в балладе В.А.Жуковского «Светлана» девушки гадали, бросая башмачки? Для этого они выходили за околицу и бросали башмачки с левой ноги. Куда укажет носок обуви, с той стороны ей ждать суженого. Если же носок башмачка укажет на околицу, то гадающая в этом году замуж не выйдет.
Литье воска.
Искрошенную восковую свечу кладут в металлическую ложку, нагревают на свечке до тех пор, пока не расплавится. Затем быстро выливают содержимое в посуду с водой. По полученной фигуре гадают. Здесь уже много зависит от фантазии: кто что увидит в застывшей фигуре.
Легендарные пирожки. Это интересно!
Речь пойдет не о том гоголевском «вечном слоеном сладком» пирожке из «Мертвых душ», который специально сберегали для проезжающих в течение нескольких недель, чтобы он был « всегда готовый к услугам». Скорее, наоборот: о знаменитых в Москве жареных пирожках в булочной Филиппова, всегда до отказа заполненной покупателями.
Вы уже запаслись шампанским к Новому году? Лично я нет. В газетах пугают: "Берегитесь поддельного шампанского!" А как его определишь, где оно поддельное, а где настоящее? Вы умеете определять? Тогда научите, поделитесь опытом. Интересно, если шампанское очень дорогое, как это, по 10 000 долларов за бутылку, есть гарантия, что оно не поддельное?
Компания Perrier-Jouet выпустила лимитированную серию супер- дорогого шампанского. Бутылки продаются в специальных ящиках, по 12 штук. Фирма надеется за год сбыть 100 таких упаковок, по цене $ 80.000 за партию.
А теперь" дневниковое". Мне интересно, кто покупает такие напитки? Зачем? Какие чувства испытывает при употреблении столь недешёвого напитка? Не мучает ли его совесть, что на эти деньги какая-нибудь семья могла бы прожить целый год? Или я чего-то в жизни не понимаю, потому что не пью такого шампанского? И не хочу!
